‘2026 KBO 리그’ 야구 인기가 뜨겁다. 이런 가운데 경기장이 아닌 ‘안방 1열’을 선택한 팬들도 적지 않다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 집에서도 경기장의 분위기를 생생하게 즐기며 든든하게 배를 채울 수 있는 ‘집관 전용’ 한우고기 간식 3종을 제안했다.
퇴근 후 5분 완성! 직장인을 위한 든든한 ‘한우 주먹밥’
퇴근 직후 시작되는 경기 시간. 식사를 놓치기 쉬운 직장인들에게는 빠르고 간편하게 준비할 수 있는 ‘한우 주먹밥’이 제격이다. 한입 크기로 만들어 응원 흐름을 끊지 않으면서도 든든하게 즐길 수 있다.
조리법도 간단하다. 팬에 다진 채소와 한우 다짐육을 넣고 불고기 양념으로 볶은 뒤, 소금·후추·참기름으로 밑간한 밥에 한우 양념육을 더해 먹기 좋게 뭉친다. 여기에 후리가케나 김을 곁들이면 한층 완성도 높은 ‘집관’ 메뉴가 완성된다.
짜릿한 홈런 뒤엔 시원한 맥주 한 잔...환상의 짝꿍 ‘한우 나초 타코’
경기 후반, 긴장감이 최고조에 이르는 순간. 시원한 맥주와 잘 어울리는 메뉴가 필요하다. ‘한우 나초 타코’는 고소한 한우 설도와 매콤상큼한 살사가 어우러져 맥주와 찰떡궁합을 이룬다.
먼저 설도를 타코 시즈닝과 함께 볶아 준비한다. 지방이 적고 단백질이 풍부한 설도는 담백한 풍미와 쫄깃한 식감을 살려 나초와도 잘 어우러진다.
여기에 다진 토마토와 적양파에 소금·후추·라임즙을 더해 살사를 만든다. 으깬 아보카도로 과카몰리를 준비한다. 바삭한 나초 위에 재료를 올린 뒤 치즈 소스를 더하면 다채로운 식감과 풍미를 갖춘 한입 간식이 된다.
온 가족이 함께 즐기는 ‘한우 등심 샌드위치’
아이와 함께 거실에 모여 야구 경기를 관람한다면? 맛과 영양을 모두 잡은 ‘한우 등심 샌드위치’를 추천한다. 성장기 어린이에게 꼭 필요한 양질의 단백질을 챙길 수 있는 것은 물론 빵 사이에 쏙 들어간 한우 등심 덕분에 흘리지 않고 깔끔하게 먹을 수 있다.
조리법은 핏물을 제거한 한우 등심에 소금·후추·올리브오일로 밑간한 뒤, 밀가루·달걀·빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 180℃ 기름에서 5분간 바삭하게 튀겨내는 것이 핵심이다. 이후 식빵에 스테이크 소스와 홀그레인 머스타드를 바르고 튀긴 한우 등심을 넣으면 완성이다.
민경천 한우자조금관리위원장은 “야구팬들이 집에서도 경기장의 뜨거운 열기를 그대로 느끼며 건강하게 응원할 수 있도록 한우고기 간식 메뉴를 제안하게 됐다”며 “맛과 영양을 모두 잡은 우리 한우와 함께 승리의 기쁨을 만끽하는 즐거운 ‘집관’ 시간이 되시길 바란다”고 전했다.
김보경 기자 bright@nongmin.com
