그동안 고기 위주로 소비돼 온 토종닭시장이 달걀분야로도 확대될지 관심이 모아진다.
농촌진흥청 국립축산과학원은 4월29일 전북 완주 본원에서 한국토종닭협회(회장 문정진)와 산란용 토종닭 개발과 보급 확대를 위한 업무협약을 체결했다. 체결식엔 조용민 농진청 축과원장과 문정진 회장 등이 참석했다.
이에 따라 농진청 축과원은 산란용 토종닭 종자 개발과 안정적인 공급 기반을 조성한다. 토종닭 능력을 개량하고 맞춤형 사양관리 기술도 개발한다. 거점 종계장과 사육농가를 대상으로 현장 실증 연구와 기술 자문도 지원한다.
특히 축과원은 5월 중 토종닭 달걀 사업화 모형과 중장기 연구·사업개발(R&BD) 전략을 수립한다. 7월엔 산란용 토종닭 보급을 위한 거점 종계장 확보 실무협의를 진행한다.
토종닭협회는 산란용 토종닭 보급을 위한 거점 종계장 선정과 운영 관리에 협력한다. 농가를 조직화하고 온·오프라인 홍보를 통해 토종닭 달걀 소비 확대에 나선다. 토종닭 달걀 유통망 확보와 브랜드화에도 힘을 보탠다.
조 원장은 "협약으로 연구기관 기술력과 산업 현장 실행력을 통합해 협력체계를 구축하는 계기를 마련하게 됐다”면서 “우수한 산란용 토종닭을 안정적으로 보급하고, 농가소득 향상과 토종닭산업 성장을 이끌 수 있도록 현장 중심 지원을 강화하겠다”고 밝혔다.
문 회장은 "협약은 토종닭 달걀시장을 여는 출발점”이라면서 “농가에는 새로운 고부가가치 소득원이 되고, 소비자에겐 건강하고 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 협회 차원에서 역량을 모으겠다”라고 말했다.
김소영 기자
