팜스코의 돼지고기 브랜드 하이포크는 최상위 프리미엄 라인인 ‘하이포크 블랙’을 쿠팡에 출시했다고 발혔다.
업체에 따르면 하이포크 블랙은 대한민국 고유의 전통 유전자를 계승한 ‘우리흑돈(W)’의 맛 형질을 적용해 개발한 신품종 ‘WYLD’를 기반으로 한다.
기존 시중 한돈의 대다수를 차지하는 ‘3원 교잡종’ YLD 품종의 생산성과 부드러운 육질에, 우리흑돈 특유의 쫀득한 식감과 깊은 고소함을 결합한 네 가지 유전자의 완성형 ‘콰트로 품종’이라는 게 하이포크 측 설명이다.
쿠팡을 통해 선보이는 제품은 삼겹살·목살 등 구이용 부위를 중심으로 구성했고, 쿠팡 로켓프레시를 통해 전국 소비자에게 새벽 배송으로 제공된다.
하이포크 관계자는 “그동안 일부 프리미엄 다이닝이나 한정된 유통 경로를 통해서만 접할 수 있었던 하이포크 블랙이 쿠팡 입점을 계기로 일반 소비자들과의 접점을 넓혔다”고 말했다.
이어 “전자상거래(이커머스) 대표 플랫폼인 쿠팡을 시작으로 더 많은 소비자가 일상 속에서 하이포크 블랙만의 깊은 맛의 깊이를 경험할 수 있도록 다채로운 마케팅 활동을 펼쳐나갈 것”이라고 전했다.
김보경 기자 bright@nongmin.com
