한국맥도날드가 ‘한국의 맛’ 프로젝트 5주년을 맞아 충북 충주 찰옥수수를 활용한 신메뉴를 선보이며 지역 상생 행보를 이어간다.
한국맥도날드는 9일 ‘충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거’와 ‘충주 찰옥수수 치즈 크로켓 머핀’ 등 2종을 정식 판매한다고 밝혔다.
약 한달간 한정 판매되는 이번 신제품의 가격은 버거가 단품 7900원·세트 9400원, 맥모닝 메뉴인 머핀은 단품 5200원·세트 6400원이다. 단, 일부 지역과 딜리버리 가격은 상이할 수 있다.
‘충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거’는 모차렐라 치즈 크로켓에 찰옥수수 알갱이를 넣어 식감을 살리고, 파마산 치즈와 홀그레인 머스터드를 활용한 스파이시 파마산 소스를 더한 것이 특징이다. ‘충주 찰옥수수 치즈 크로켓 머핀’은 찰옥수수 치즈 크로켓에 스파이시 파마산 소스와 마요 소스를 조합해 풍미를 높였다.
충주 찰옥수수는 큰 일교차 덕분에 광합성이 활발해 단맛과 풍미가 뛰어나고 쫀득한 식감을 자랑한다. 한국맥도날드는 안정적인 물량 확보와 균일한 품질을 고려해 원료 산지로 충주를 선택했으며, 이번 메뉴 개발을 위해 충주 찰옥수수 약 25ｔ을 수매했다.
한편 ‘한국의 맛’ 프로젝트는 2021년 국내산 농산물을 활용한 메뉴를 선보여 소비자에게 차별화된 맛을 제공하고 지역 농가에는 안정적인 판로를 마련하기 위해 시작됐다.
그동안 창녕 마늘, 보성 녹돈, 진도 대파, 진주 고추, 익산 고구마 등 지역 특산물을 활용한 메뉴를 출시했으며, 누적 판매량은 3000만개를 넘어섰다. 이 과정에서 사용된 국내산 농산물은 약 1000ｔ에 이른다.
김미혜 기자 roseline@nongmin.com
