농관원, 살모넬라·리스테리아 신속 검출로 농산물 사전 안전관리 강화

국립농산물품질관리원(원장 김상경)은 식중독균 중 ‘살모넬라’와 ‘리스테리아 모노사이토제네스’를 신속하게 검사할 수 있는 분석방법을 개발하였다.

먹거리 안전에 대한 국민적 관심이 높아짐에 따라 농산물의 생산단계부터 병원성미생물에 대한 안전관리 강화가 요구되고 있다. 기존의 분석방법으로 검사하는 경우 정확도는 높지만 미생물 증균배양 시간이 48시간이나 소요되어 신속한 결과 판정에 어려움이 있었다.

농관원은 시료 중 병원성미생물 균질액을 필터 여과 후 배양하는 분석법을 개발하여 증균배양 시간을 1시간으로 단축하였다. 이러한 방법은 정밀분석 장비가 없는 일반 실험실에서도 분석이 가능하다.

필터에 미생물을 농축하는 원리를 적용하여 분석편차 및 오류를 최소화하고 신속하게 결과를 확인함으로써 국내 농산물 안전관리의 효율성을 높이고 농산물 수출업무 지원에 신속한 현장 대응이 가능해졌다.