농협목우촌, ‘2025 베스트 육가공품 선발대회’서 대상·최우수상 받아

농협목우촌(대표 박철진)은 2월26일 aT센터에서 열린 ‘제11회 2025 베스트 육가공품 선발대회’에서 프레스햄부문 대상(주부9단 빅라운드햄)과 최우수상(본레스햄)을 수상했다고 4일 밝혔다.

이 대회는 한국육가공협회가 주최하는 국내 대표 육가공품 전문 품평회로 원료의 우수성, 제조 공정의 완성도, 위생·안전 관리 수준 등을 종합적으로 평가해 수상 제품을 선정한다.

목우촌 관계자는 “대상을 차지한 ‘주부9단 빅라운드햄’은 국산 돼지고기 함량 92% 제품으로 600ｇ의 넉넉한 용량과 국산 마늘 풍미가 특징이며 최우수상을 받은 ‘본레스햄’은 국산 돼지고기 볼깃살의 살코기를 특제양념으로 숙성한 뒤 훈연·가열한 프리미엄 수제햄”이라고 설명했다.

조명관 농협목우촌 전무는 “국산 축산물의 가치를 높이고 소비자에게 안전한 먹거리를 제공하려는 목우촌의 품질 철학이 인정받은 결과”라며 “목우촌은 앞으로도 차별화된 원료 경쟁력을 바탕으로 프리미엄 육가공시장을 선도하겠다”고 전했다.

김보경 기자 bright@nongmin.com