‘저탄소 우유’ 들어간 카페라테·카푸치노 어때요

축산물품질평가원은 서울우유협동조합에서 내놓은 ‘저탄소 축산물 인증 우유’를 이디야커피 전국 매장에 공급 중이라고 최근 밝혔다. 저탄소 축산물 판로 확대를 위해서다. 

이에 따라 올 5월부터 이디야커피 매장에서 취급하는 카페라테·카푸치노 같은 우유 활용 메뉴에는 저탄소 우유가 사용되고 있다. 

‘저탄소 축산물 인증제’는 가축 사육 과정에서 온실가스 감축 기술을 적용해 탄소 배출량을 10% 이상 줄인 농장을 농림축산식품부·축평원이 인증하는 제도다. 해당 농장에서 생산된 축산물에는 ‘저탄소 인증’ 마크가 부착된다. 

축평원 관계자는 “2023년 저탄소 축산물 인증제를 시범 도입한 이후 탄소중립 소비 문화 확산을 위해 힘쓰고 있다”며 “특히 저탄소 축산물 인증 우유 공급 사업은 저탄소 우유가 일반 판매를 넘어 프랜차이즈 매장으로까지 공급망을 확대했다는 점에서 의미가 크다”고 말했다. 

그는 “소비자가 별도의 제품을 선택하지 않아도 자연스럽게 저탄소 인증 축산물을 접할 수 있는 환경이 마련되면서 유통 규모 확대의 전환점이 될 것으로 기대한다”고 덧붙였다.

축평원은 저탄소 인증 축산물 구매가 실질적인 소비자 편익으로 이어질 수 있도록 관련 제도도 확충했다고 밝혔다. 저탄소 인증 축산물 구매 때 그린카드 에코머니 포인트를 적립할 수 있도록 하는 사업을 진행하는 것이 대표적이다. 

박수진 축평원장은 “앞으로도 다양한 유통·외식망과 긴밀히 협력해 저탄소 인증 축산물 소비문화가 우리 사회에 자연스럽게 확산할 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

김보경 기자 bright@nongmin.com